La recette  du risotto au parmesan

La recette du risotto au parmesan

À La Cabane, tous nos poissons sont servis avec un risotto au parmesan fait maison ou des légumes de saison. Le risotto est un plat typique de l’Italie du Nord et plus précisément de la région de Milan. Bien que son origine se trouve en Sicile ! Préparé à base de riz...
Maîtrisez-vous les crêpes flambées au Grand Marnier ?

Maîtrisez-vous les crêpes flambées au Grand Marnier ?

D’avril à Octobre, La Cabane vous propose de déguster des crêpes maison entre 15h et 18h. L’occasion de faire une pause gourmande devant l’Erdre. Pour l’occasion, on vous présente un grand classique : la crêpe flambée au Grand Marnier. Cette recette est facile à...
Comment cuisiner la recette du saumon gravlax ?

Comment cuisiner la recette du saumon gravlax ?

C’est l’un des plats traditionnels mais néanmoins raffiné des pays scandinaves. Et à la Cabane, toute l’équipe adore cette recette du saumon gravlax qui régale chaque jour nos clients amateurs de bon poisson.  L’occasion pour nous, de la partager avec vous et de vous...
Comment cuisiner la recette du fish and chips ?

Comment cuisiner la recette du fish and chips ?

Symbole de la cuisine britannique, la recette du fish and chips a aujourd’hui envahit la France et régale quotidiennement petits et grands. C’est donc l’occasion de mieux la découvrir et de réussir enfin à la cuisiner. Vous êtes prêts ? Notre liste de courses pour...
Le Gravlax : Un plat traditionnel scandinave

Le Gravlax : Un plat traditionnel scandinave

Lorsque l’on évoque la Scandinavie, on parle essentiellement de la zone nordique qui regroupe le Danemark, la Suède, la Norvège et l’Islande. Si le Gravlax vient de Suède, on le dénomme différemment selon les pays. Le “gravlax” se décline donc en Gravad...
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